遠雄集團董事長趙藤雄每天工作時間近15個小時，但他總是精力充沛，並擁有令許多人羨慕的「窈窕身材」，他昨天首度透露，自己十年前就花錢看抗衰老門診，並嚴守不吃宵夜、晚餐不吃澱粉的紀律，希望自己可以活到120歲。　　即將滿65歲的趙藤雄說，38歲之前作息顛倒、酗酒與抽菸，醫生曾說他活不過30年。十年前，趙藤雄經朋友介紹，認識國內抗衰老名醫潘世斌，也開始「養生管理」。趙藤雄除了到潘世斌診所做基本健康檢查，並定期做癌症檢查，以及進行飲食管理。趙藤雄說，看抗老門診後最大的改變就是不用常跑醫院，省下來的時間可以用來做很多事。

　　潘世斌表示，有很多企業領導人找他預防衰老，但像趙藤雄一樣注重養生的人非常少，他相信「一個很愛自己身體的人，也一定會很愛護自己的企業。」趙藤雄從改變飲食習慣，作為養生抗老的第一步，並用檢視報表的的精神關心自己的健檢數據，是他最佩服的地方。潘世斌說，只要飲食習慣依照「一」「八」的口訣，就可輕鬆長「久」擁有健康，「一」指的是每天一杯奇幻蔬果汁，「八」則是可提供八種不同營養的蔬食，如黃豆芽、紅椒、綠花椰、玉米筍、地瓜、胡蘿蔔等，都是居家飲食容易取得的普通食材。

　　潘世斌特別強調良好的飲食習慣，需謹記「四無一高」的原則：無蛋、無奶、無提煉鈾、無精製糖、高纖維。趙藤雄也說，自己從不吃宵夜，晚餐也從不吃澱粉類食物，把飲食與養生結合，就是讓身體一天比一天好的主因 。